Dieci motivi per mangiare la carne
La carne è un alimento indispensabile in una dieta equilibrata e controllata grazie alle sue caratteristiche nutrizionali
La carne è un alimento che, nel corso degli anni e tuttora, ha attraversato e attraversa dei periodi positivi alternati a momenti di forte crisi. Infatti, tra patologie che colpiscono gli animali, e quindi mettono a rischio anche la salute dell’uomo, e fattori etici la presenza della carne nell’alimentazione quotidiana è messa a dura prova. Nonostante ciò, non si può sicuramente escludere, quanto questo alimento sia caratterizzato da fattori nutritivi molto importanti per la nostra salute e quanto, per molti, sia piacevole mangiarlo. Grazie alla varietà delle Read More
Forse solo le nonne sapranno che, per fare una ottima carne alla pizzaiola, il segreto sta tutto nella carne che scegliete.
Le nonne, nella cucina tradizionale, hanno sempre utilizzato il petto di bovino oppure detto anche corazza, ecco perchè si scioglieva in bocca quando la si mangiava.
Dare sempre ascolto alle nonne 😉