Dieci motivi per mangiare la carne
La carne è un alimento indispensabile in una dieta equilibrata e controllata grazie alle sue caratteristiche nutrizionali
La carne è un alimento che, nel corso degli anni e tuttora, ha attraversato e attraversa dei periodi positivi alternati a momenti di forte crisi. Infatti, tra patologie che colpiscono gli animali, e quindi mettono a rischio anche la salute dell’uomo, e fattori etici la presenza della carne nell’alimentazione quotidiana è messa a dura prova. Nonostante ciò, non si può sicuramente escludere, quanto questo alimento sia caratterizzato da fattori nutritivi molto importanti per la nostra salute e quanto, per molti, sia piacevole mangiarlo. Grazie alla varietà delle Read More
Per fare un’ ottima carne alla brace, è sicuramente l’ingrediente fondamentale, la carne, ma la carne la si deve cuocere… e sta tutto lì il vero segreto del bracista, se usi le carbonelle, mi raccomando, non mettere la carne sulla fornacella quando le fiamme sono ancora alte, aspetta che siano i carboni ardenti a cuocere la carne e non la fiamma #nonsfiammarla